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Hofbräu Winterzwickl

Harmonischer Genuss für die kalte Jahreszeit

Mit dem Schlitten gen Tal sausen, Ski-Carving auf der Piste, Schneeschuhwandern in der glitzernden Berglandschaft, einfach Winterspaß pur. Zum Einkehren gibt es dann den Hofbräu Winterzwickl – das Bier speziell gebraut für die kalte Jahreszeit. Harmonisch kräftig, mit leichten Anklängen von Karamell und Schokolade und einer dezenten Malznote.

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Verfügbarkeit

Ende Oktober – Mitte Januar

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Brauart

untergärig

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Alkoholgehalt

5,5% Vol.

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Stammwürze

ca. 12,5 % Gew.

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Hopfensorten

Hercules, Perle

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Ideale Trinktemperatur

7-8 °C

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Braumethode

Dekoktionsverfahren

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Malzsorten

Münchner Malz, Helles Gerstenmalz, Caramelmalz

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Bittereinheiten

23 EBC

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Farbe

Dunkelbraun, deutlich opal

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Geschmack

harmonisch, kräftig, mit leichten Anklängen von Karamell und Schokolade und einer dezenten Malznote

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Passt zu

opulenten Gerichten wie gefülltem Geflügel und Wild, Pilzgerichten und Süßspeisen

Nährwerte
Nährwerte Winterzwickl (untergärig)
Bezugsgröße für Nährwert (HGM=100g / DLT=100ml / PCE=Stück / PTN=Portion) 100ml
Brennwert in Kilojoule 184,05
Broteinheit 0,29
Eiweiß in g 0,56
Salz in g 0,002
Fett gesamt in g < 0,1
Fettsäuren gesättigt in g < 0,1
Kohlehydrate gesamt in g 3,45
Kohlehydrate nur Zucker g 0,40
Volumenprozente 5,27
Allergene untergärige Hofbräu Biere
Gerste und Gersteerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) enthalten