Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Rinderkraftsuppe 3,70 € wahlweise mit Frittaten, Leberspätzle oder Kaspressknödel
Karotten-Ingwersuppe 4,70 eigene Einlage
Weisswurst 6,90 € süßer Senf, Bierbrez'n
Obatzda 6,10 € würzig feiner Käseaufstrich, Bierbrez'n
Beef Tartare 10,90 € Salzkapern, Butter, Toastbrot
rosa gebratene Ente 11,70 Waldorfsalat, Walnüsse
gebackener Kalbskopf 10,20 Erdäpfel-Vogerlsalat
Rindersaftgulasch 8,70 € "klassisch"
Rindersaftgulasch 10,90 € Semmelknödel
Bruschetta 7,20 € Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto
Rustikale Brauhofjaus'n 9,40 € Speck, Käse, geräucherte Salami, Gurkerl, Pfefferoni, Butter, Kren, Senf
Backhendlsalat 9,80 € Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskerne
Caeser Salad "klassisch" 8,90 € Blattsalat, Pinienkerne, Parmesan
Caeser Salad mit Putenstreifen 12,50 € Putenstreifen, Blattsalat, Pinienkerne, Parmesan
Beiriedsalat 11,70 € Feta, Blattsalat, Croutons, Balsamicodressing
Krautsalat | Erdäpfelsalat | Gurkensalat | Grüner Salat 3,20 €
Krautfleckerl 10,80
Käsespätzle 13,50 € Röstzwiebel, Emmentaler-Bergkäse-Mischung, Blattsalat
Zanderfilet 16,30 cremige Gnocchi, geschmorte Tomaten
gebackener Karpfen 15,40 Sauce Tartare, Petersilerdäpfel
knusprige Brauhofstelze (für 2 Personen) 22,90 € Senf, Kren
Brauhofribs 15,60 € Pommes, gebackene Zwiebelringe, zweierlei Saucen
Schweinsbraten 12,90 € Duett von Semmel- & Erdäpfelknödel, Saft'l, Speck-Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Kalb 18,50 € Petersilerdäpfel, Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Schwein 11,90 € Petersilerdäpfel, Preiselbeeren
Backhendl 12,90 € Erdäpfel-Vogerlsalat
Filet Steak 23,80 Pommes, Grillgemüse
Zwiebelrostbraten 17,50 Braterdäpfel
gekochtes Rindfleisch 18,40 Spinat, Röster, Apfelkren, Schnittlauchsauce
gegrillte Hühnerbrust 14,70 Kroketten, Pfeffersauce
Brauhof Grillteller 18,90 Kotelett, Rinderfilet, Grillwürstel, Pommes, Gemüse
Geschmorte Rindsbackerl 17,90 Eräpfelpüree, Wurzelgemüse
Cordon Bleu Bauernart 13,60 Petersilerdäpfel, Preiselbeeren
Palatschinke pro Stück 2,50 € Marillenmarmelade
Mohnnudeln 8,50 € Apfelmus
Nussnudeln 8,50 Apfemlus
Apfelstrudel / Topfenstrudel 3,90 € mit Vanillesauce
Apfelstrudel / Topfenstrudel 2,90 €
Hausgemachter Mohr im Hemd 5,40 zweierlei Schokoladensauce
Hofbräu Original seit 1589 3,40 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,80 € 1 Liter
Hofbräu Münchner Weisse 3,40 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,80 € 1 Liter
Hofbräu Dunkel 3,40 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,80 € 1 Liter
Hofbräu Saison 3,40 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,80 € 1 Liter
Radler 3,40 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,80 € 1 Liter
Hofbräu Alkoholfrei 3,90 € 0,5 Liter Fl.
Hofbräu Weisse Alkoholfrei 3,90 € 0,5 Liter Fl.
Hofbräu Schwarze Weisse 3,90 € 0,5 Liter Fl.
Grüner Veltliner DAC „Leopold", Josef Schmid, Kremstal 3,00 € ⅛ Liter 18,00 € 0,75 Liter
Grüner Veltliner „Kremser Weinberge", Franz Türk, Kremstal 3,00 € ⅛ Liter 18,00 € 0,75 Liter
Grüner Veltliner „Pfarrweingarten“, Josef Schmid, Kremstal 3,20 € ⅛ Liter 19,00 € 0,75 Liter
Rosé "Zweigelt", Toni Zöhrer, Kremstal 3,20 € ⅛ Liter 19,00 € 0,75 Liter
Gelber Muskateller „Göttweiger Berg", Leopold Müller, Kremstal 3,40 € ⅛ Liter 20,00 € 0,75 Liter
Riesling "Steinterrassen", Weingut Stadt Krems, Kremstal 3,50 € ⅛ Liter 21,00 € 0,75 Liter
Cuvée "Sommerfrische", Winzer Krems, Kremstal 3,90 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter
Zweigelt „Feuersbrunn", Anton Bauer, Wagram 3,40 € ⅛ Liter 20,00 € 0,75 Liter
Blaufränkisch "Deutschkreutz", Bernhard Ernst, Mittelburgenland 3,70 € ⅛ Liter 22,00 € 0,75 Liter
Haus Österreich 3,80 € 0,1 Liter 25,00 € 0,75 Liter
Muskateller Frizzante, Wein- & Obstbauschule Krems 3,50 € 0,1 Liter 21,00 € 0,75 Liter
Marillen Frizzante, Bailoni Krems 3,50 € 0,1 Liter 21,00 € 0,75 Liter
Prosecco Spumante extra dry DOCG, Le Manzane 3,80 € 0,1 Liter 25,00 € 0,75 Liter
G´spritzter Weiss/Rot 2,30 € 0,25 Liter
Kaiser-Spritzer 2,60 € 0,25 Liter
Hugo-Spritzer 4,10 € 0,25 Liter
Aperol-Spritzer 4,10 € 0,25 Liter
Marille „Classic", Wieser, Wachau 2,80 € 2cl 5,50 € 4cl
Williams Birnenbrand, Hörzinger, Grafenegg 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl
Waldviertler Nussschnaps, Wachauer Privatdestillerie Hellerschmid, Krems 2,80 € 2cl 5,50 € 4cl
Gelber Muskateller, Franz Bayer, Wagram 2,80 € 2cl 5,50 € 4cl
Underberg "Das Original" 3,20 € 2cl
Apfelsaft gespritzt 2,30 € 0,25 Liter 3,90 € 0,5 Liter
Orangensaft gespritzt 2,30 € 0,25 Liter 3,90 € 0,5 Liter
Natursaft von Gruber, Apfelsaft naturtrüb gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter
Natursäfte von Altenriederer, Traubensaft rot gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter
Pago gespritzt Johannisbeere/Marille 4,10 € 0,5 Liter
Mineral Vöslauer prickelnd/still 2,60 € 0,33 Liter Fl. 3,70 € 0,75 Liter Fl.
Sodawasser 1,30 € 0,25 Liter
Soda Zitrone/Holunder/Himbeere 1,80 € 0,25 Liter 2,80 € 0,5 Liter
Kräuterlimonade 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter
Almdudler 3,10 € 0,35 Liter Fl.
Eistee Pfirsich 3,10 € 0,33 Liter Fl.
Cola 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter
Spezi 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter
Coca Cola Light 3,10 € 0,33 Liter Fl.
Schartner Bombe Zitrone 2,90 € 0,25 Liter Fl.
Bitter Lemon "Organic" 3,30 € 0,2 Liter Fl.
Tonic Water "Organic" 3,30 € 0,2 Liter Fl.
Red Bull 3,90 € 0,25 Liter Dose
Cappuccino 3,20 €
Espresso 2,10 €
Kleiner Brauner 2,10 €
Grosser Brauner 3,40 €
Latte Macchiato 3,80 €
Melange 3,20 €
Verlängerter 2,70 €
Heisse Schokoloade 3,20 €
Schwarztee Bio 2,90 € Schwarztee
Chinas Feinster Grüntee Bio 2,90 € Grüntee pur
Taufrisch Bio 2,90 € Brombeerblätter, Pfefferminze, Erdbeerblätter, Ringelblumen, Kornblumen
Pfefferminz Bio 2,90 € Pfeffeminze pur
Früchteharmonie Bio 2,90 € Hibiskus, Hagebutte, Apfel, Himbeerstücke, Vanille Extrakt
Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) chininhaltig
(3) gewachst
(4) mit Nitridpökelsalz
(5) mit Stabilisatoren
(6) mit Konservierungsstoffen
(7) mit Süssungsmitteln
(8) mit Antioxidantien
(9) mit Geschmacksverstärkern
(10) geschwefelt
(11) geschwärzt
(12) mit Phosphat
Allergene
(A) Gluten
(A1) Weizen
(A2) Roggen
(A3) Gerste
(A4) Hafer
(A5) Dinkel
(A6) Kamut
(A7) Hopfen
(B) Krebstiere
(C) Eier
(D) Fisch
(E) Erdnüsse
(F) Soja
(G) Milch/Milchzucker
(H) Schalenfrüchte
(H1) Mandeln
(H2) Haselnuss
(H3) Walnuss
(H4) Kaschunuss
(H5) Pecannuss
(H6) Paranuss
(H7) Pistazie
(H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
(I) Sellerie
(J) Senf
(K) Sesam
(L) Sulfite/Schwefeldioxid
(M) Lupine
(N) Weichtiere
