Unsere Spezialitäten

Speisekarte

Rinderkraftsuppe (F)(H7)(K) 3,90 € wahlweise mit Leberknödel, Frittaten

Kürbiscremesuppe 4,50 € Kürbiskerne, Kürbiskernöl

Liptauer (K) 4,90 € würzig feiner Gervaisaufstrich, Laberl

Liptauer & Wurzelspeck 6,90 € würzig feiner Gervaisaufstrich, Laberl

Rustikale Brauhofjaus'n 9,90 € Aufschnitt, Käse, Gurkerl, Pfefferoni, Butter, Senf, 1 Scheibe Brot

Beef Tartare (F)(H7)(K) 11,50 € Salzkapern, Butter, Toastbrot

Weisswurst (F) 6,90 € süßer Senf, Bierbrez'n

Käsekrainer (K) 4,70 € Senf, Kren

Bratwurst 4,70 € Senf, Kren

Würstel mit Saft (A)(F) 5,90 €

hausgemachter Leberkäse 5,90 € Senf, Kren

Rindersaftgulasch (F) 9,50 €

gebackene Hühnerleber (F)(H7)(K) 9,50 € Erdäpfel-Mayonnaise-Salat

Kalbsrahmbeuscherl 11,90 € Servietenknödel

Backhendlsalat (F)(H7)(K) 10,90 € Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskerne

Blattsalat 8,90 € Joghurtdressing, Feta, Nüsse

Blattsalat mit Rinderstreifen 14,50 € Joghurtdressing, Feta, Nüsse

Krautsalat | Erdäpfelsalat | Grüner Salat | Gemischter Salat 3,50 €

Käsespätzle (F)(H7)(K) 12,90 € Röstzwiebel, Emmentaler-Bergkäse-Mischung, Blattsalat

Gnocchi 11,90 € Kürbisrahm, Blattsalat

gebackener Karpfen 17,90 € Erdäpfelsalat, Sauce Tartare

geräucherte Forelle im ganzen warm serviert 18,90 € Oberskren, Brot

knusprige Brauhofstelze 22,90 € Senf, Kren

Brauhofribs (F)(H7)(K) 11,50 € zweierlei Dips

Selchschopf 10,90 € Linsen, Serviettenknödel

Bauernschmaus (F)(H7) 12,90 € Bierkraut, Serviettenknödel

Schnitzel nach Wiener Art vom Schwein (F)(H7)(K) 12,50 € Petersilerdäpfel, Preiselbeeren

Sur Cordon Bleu 14,50 € mit Speck & Emmentaler, Petersilerdäpfel, Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten (F) 17,50 € Braterdäpfel

Backhendl (F)(H7)(K) 13,90 € Erdäpfelsalat

Bierbrez'n (F)(I) 2,50 €

Wachauer Laberl | Salzstangerl (F)(I) 1,40 €

Brot (F)(I) 1,20 €

Panna Cotta 6,20 €

Palatschinke pro Stück (F)(H7)(K) 2,20 € Marillenmarmelade

hausgemachter Apfelstrudel / Topfenstrudel (F)(H7)(L) 3,50 €

hausgemachter Apfelstrudel / Topfenstrudel (F)(H7)(L) 5,50 € mit Vanillesauce

eingemachte Ganslsuppe 4,90 € mit Bröselknödel

Ganslknödel (1 Stück) 8,50 € auf Rotkraut mit glasierten Maroni

Ganslknödel (2 Stück) 12,50 € auf Rotkraut mit glasierten Maroni

Gansl 20,90 € mit Rotkraut, Linsen, Erdäpfelknödel

Maronimousse 8,50 € mit Sauerkirschen

Hofbräu Original 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Saison 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Münchner Weisse 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Dunkel 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Radler 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Alkoholfrei 4,20 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Weisse Alkoholfrei 4,20 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Schwarze Weisse 4,20 € 0,5 Liter Fl.

Grüner Veltliner DAC „Leopold", Weingut Josef Schmid, Kremstal 3,00 € ⅛ Liter 18,00 € 0,75 Liter

Grüner Veltliner „Kremser Kogl", Leopold Müller, Kremstal 3,80 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter

Grüner Veltliner „Pfarrweingarten“, Weingut Josef Schmid, Kremstal 3,80 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter

Riesling DAC "Steinterrassen", Weingut Stadt Krems, Kremstal 3,50 € ⅛ Liter 21,00 € 0,75 Liter

Gelber Muskateller, Domäne Wachau, Wachau 3,80 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter

Zweigelt "La Chapelle", Rotweinmanufaktur Wandraschek, Kremstal 4,60 € ⅛ Liter 28,00 € 0,75 Liter

Blaufränkisch "Deutschkreutz", Weingut Ernst, Deutschkreutz 3,80 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter

Leopolds Perle, Weinhof Waldschütz 3,80 € 0,1 Liter 25,00 € 0,75 Liter

Haus Österreich

Marillen-Frizzante, Wachauer Privatdestillerie Hellerschmid 3,50 € 0,1 Liter 21,00 € 0,75 Liter

G´spritzter Weiss/Rot 2,70 € 0,25 Liter

Kaiser-Spritzer 3,10 € 0,25 Liter

Sommerspritzer 3,50 € 0,375 Liter

Wüstenspritzer 4,20 € 0,5 Liter

Campari Orange 6,50 € 5cl

Campari Soda 6,20 € 5cl

Hugo 4,90 € 0,25 Liter

Aperol-Spritz 4,90 € 0,25 Liter

Gin Tonic 8,90 € 4cl

Marille mit Promille, Bailoni, Krems-Stein 3,50 €

Wachauer Marille, Landgasthof Schickh, Klein Wien 3,50 € 2cl 6,80 € 4cl

Rote Williams, Wieser, Wachau 3,90 € 2cl 7,50 € 4cl

Zirberl mit Honig, Hauser, Pinswang 3,10 € 2cl 6,10€ 4cl

Haselnussgeist, Freihof, Lustenau 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl

Himbeere 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl

Waldviertler Nussschnaps, Privatdestillerie Hellerschmid, Krems 2,80 € 2cl 5,50 € 4cl

Eierlikör, Hofmeisterei Hirtzberger, Wachau 4,20 € 2cl 8,20 € 4cl

Jägermeister 2,70 € 2cl

Orangennektar gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,20 € 0,5 Liter

Apfelsaft naturtrüb gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,20 € 0,5 Liter

Johannisbeere gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,20 € 0,5 Liter

Marillensaft gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,20 € 0,5 Liter

Soda Zitrone 2,00 € 0,25 Liter 3,00 € 0,5 Liter

Soda Holunder 1,80 € 0,25 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Soda Himbeere 1,80 € 0,25 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Mineral Vöslauer prickelnd / still 2,60 € 0,33 Liter Fl. 5,50 € 0,75 Liter Fl.

Sodawasser 1,60 € 0,25 Liter

Leitungswasser 0,50 € 0,25 Liter

Almdudler 3,20 € 0,35 Liter Fl.

Frucade 3,20 € 0,35 Liter Fl. 4,10 € 0,5 Liter

Eistee Kirsche 3,20 € 0,33 Liter Fl.

Coca Cola 3,20 € 0,33 Liter Fl.

Coca Cola Zero 3,20 € 0,33 Liter Fl.

Bitter Lemon "Organic" 3,40 € 0,25 Liter Dose

Tonic Water "Organic" 3,40 € 0,25 Liter Dose

Red Bull 3,90 € 0,25 Liter Dose

Cappuccino 3,20 €

Espresso 2,40 €

Doppelter Espresso 3,50 €

Kleiner Brauner 2,40 €

Grosser Brauner 3,50 €

Verlängerter 2,90 €

Schwarztee Bio 2,90 € Schwarztee

Grüntee Bio 2,90 € Grüntee pur

Kräutertee Bio 2,90 € Brombeerblätter, Apfeminze, Erdbeerblätter, Ringelblumen, Kornblumen

Pfefferminztee Bio 2,90 € Pfeffeminze pur

Früchtetee Bio 2,90 € Hibiskus, Hagebutte, Apfel, Himbeerstücke, Vanille Extrakt