Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
AUS'M SUPPENTOPF (Suppen)

Rinderkraftsuppe 3,70 € wahlweise mit Frittaten, Leberknödel oder Kaspressknödel

GAUMENDRATZERL UND BROTZEITEN (Vorspeisen)

Weisswurst 6,90 € süßer Senf, Bierbrez'n

Obatzda 6,10 € würzig feiner Käseaufstrich, Bierbrez'n

Beef Tartare 10,90 € Salzkapern, Butter, Toastbrot

Bruschetta 7,20 € Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto

gebackene Blunzn 8,30 € Erdäpfel-Vogerlsalat

Rindersaftgulasch 8,70 € "klassisch"

Rindersaftgulasch 10,90 € Semmelknödel

Rustikale Brauhofjaus'n 9,40 € Aufschnitt, Käse, geräucherte Salami, Gurkerl, Pfefferoni, Butter, Kren, Senf

Käsekrainer 4,70 € Senf, Kren

Bratwurst 4,70 € Senf, Kren

Würstel mit Saft 4,70 €

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A SALATBLATT'L (Salate)

Backhendlsalat 9,80 € Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskerne

Caesar Salat "klassisch" 8,90 € Blattsalat, Pinienkerne, Parmesan

Caeser Salat mit Putenstreifen 12,50 € Putenstreifen, Blattsalat, Pinienkerne, Parmesan

Beiriedsalat 11,70 € Feta, Blattsalat, Croutons, Balsamicodressing

Krautsalat | Erdäpfelsalat | Grüner Salat 3,20 €

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EINFACH WAS GUADS (Veggie- und Fischgerichte)

Krautfleckerl 10,80 €

Käsespätzle 13,50 € Röstzwiebel, Emmentaler-Bergkäse-Mischung, Blattsalat

Zanderfilet 16,50 € Kürbisgnocchi

Garnelen mit Gemüsetagliatelle 17,20 €

WAS G'SCHEIDS (Fleischgerichte)

knusprige Brauhofstelze (für 2 Personen) 22,90 € Senf, Kren

Brauhofribs 15,60 € Pommes, gebackene Zwiebelringe, zweierlei Saucen

Schweinsbraten 12,90 € zweierlei Knödel, Sauerkraut, Saft'l

Wiener Schnitzel von der Pute 12,30 € Petersilerdäpfel, Preiselbeeren

Wiener Schnitzel vom Schwein 11,90 € Petersilerdäpfel, Preiselbeeren

Backhendl 12,90 € Erdäpfel-Vogerlsalat

Cordon Bleu 12,80 € Petersilerdäpfel, Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten 17,50 € Braterdäpfel

Rump Steak 21,90 € Potato Wedges, Speckfisolen, Pfeffersauce

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WAS SIASS (Nachspeisen)

Palatschinke pro Stück 2,20 € Marillenmarmelade

Schokomousse 7,20 € mit Fruchtspiegel

Apfelstrudel / Topfenstrudel 3,90 € mit Vanillesauce

Apfelstrudel / Topfenstrudel 2,90 €

Speisen der Saison

Spargelsalat 5,60 €

marinierte Spargelspitzen mit Räucherlachs 8,20 €

Spargelsuppe 4,50 €

Spargel 9,80 € Sauce Hollandaise, Petersilerdäpfel

Hühnerfilet auf Spargelrisotto 14,70 €

Kalbsrückensteak 19,80 € Spargel, Sauce Hollandaise, Petersilerdäpfel

gegrilltes Lachsfilet 18,90 € Spargelragout, Maccheroni

zum Wohl

Getränkekarte

Hofbräu Original seit 1589 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Münchner Weisse 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Dunkel 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Saison 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Radler 3,50 € 0,3 Liter 4,20 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

3,50 €

Hofbräu Alkoholfrei 4,20 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Weisse Alkoholfrei 4,20 € 0,5 Liter Fl. 4,20 €

Hofbräu Schwarze Weisse 4,20 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Helles Vollbier 4,20 € 0,5 Liter NRW-Flasche

Grüner Veltliner DAC „Leopold", Josef Schmid, Kremstal 3,00 € ⅛ Liter 18,00 € 0,75 Liter

Grüner Veltliner „Kremser Kogl", Leopold Müller, Kremstal 3,80 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter

Grüner Veltliner „Lössterrassen“, Weingut Stadt Krems, Kremstal 3,50 € ⅛ Liter 21,00 € 0,75 Liter

Grüner Veltliner "Kremser Weingärten", Franz Türk, Kremstal 3,30 € ⅛ Liter 20,00 € 0,75 Liter

Riesling DAC "Steinterrassen", Weingut Stadt Krems, Kremstal 3,50 € ⅛ Liter 21,00 € 0,75 Liter

Riesling DAC "Strass", Birgit Eichinger, Kamptal 4,00 € ⅛ Liter 24,00 € 0,75 Liter

Cuvée "Sommerfrische", Winzer Krems, Kremstal 3,50 € ⅛ Liter 21,00 € 0,75 Liter

Rosé, Toni Zöhrer, Kremstal 3,50 € ⅛ Liter 21,00 € 0,75 Liter

Gelber Muskateller, Domäne Wachau, Wachau 3,80 € ⅛ Liter 23,00 € 0,75 Liter

Zweigelt "La Chapelle", Rotweinmanufaktur Wandraschek, Kremstal 4,60 € ⅛ Liter 28,00 € 0,75 Liter

Cuvée "Lena Maria", Josef Schmid, Kremstal 3,70 € ⅛ Liter 22,00 € 0,75 Liter

Zweigelt "Schankwein", Weingut Winiwarter, Wagram 2,40 ⅛ Liter

Haus Österreich 3,80 € 0,1 Liter 25,00 € 0,75 Liter

Muskateller Frizzante, Wein- & Obstbauschule Krems 3,50 € 0,1 Liter 21,00 € 0,75 Liter

Marillen Frizzante, Bailoni Krems 3,50 € 0,1 Liter 21,00 € 0,75 Liter

Prosecco Spumante extra dry DOCG, Le Manzane 3,80 € 0,1 Liter 25,00 € 0,75 Liter

G´spritzter Weiss/Rot 2,50 € 0,25 Liter

Kaiser-Spritzer 2,90 € 0,25 Liter

Hugo-Spritzer 4,10 € 0,25 Liter

Aperol-Spritzer 4,10 € 0,25 Liter

Marille „Classic", Wieser, Wachau 2,80 € 2cl 5,50 € 4cl

Marillenbrand, Freihof, Lustenau 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl

Williams Birnenbrand, Freihof, Lustenau 3,10 € 2cl 6,10€ 4cl

Himbeergeist, Freihof, Lustenau 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl

Zirberl mit Honig 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl

Haselnusslikör, Hauser, Pinswang 3,10 € 2cl 6,10 € 4cl

Waldviertler Nussschnaps, Wachauer Privatdestillerie Hellerschmid, Krems 2,80 € 2cl 5,50 € 4cl

Jägermeister 2,70 € 2cl

B'soffene Marille, Bailoni, Krems-Stein 3,50 €

Apfelsaft gespritzt 2,30 € 0,25 Liter 3,90 € 0,5 Liter

Orangensaft gespritzt 2,30 € 0,25 Liter 3,90 € 0,5 Liter

Natursaft von Gruber, Apfelsaft naturtrüb gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter

Natursäfte von Altenriederer, Traubensaft rot gespritzt 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter

Pago gespritzt Johannisbeere/Marille 4,10 € 0,5 Liter

Mineral Vöslauer prickelnd/still 2,60 € 0,33 Liter Fl. 5,40 € 0,75 Liter Fl.

Sodawasser 1,60 € 0,25 Liter

Soda Zitrone/Holunder/Himbeere 1,80 € 0,25 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Kräuterlimonade 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter

Almdudler 3,10 € 0,35 Liter Fl.

Eistee Pfirsich 3,10 € 0,33 Liter Fl.

Cola 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter

Spezi 2,50 € 0,25 Liter 4,10 € 0,5 Liter

Coca Cola Light 3,10 € 0,33 Liter Fl.

Schartner Bombe Zitrone 2,90 € 0,25 Liter Fl.

Bitter Lemon "Organic" 3,30 € 0,2 Liter Fl.

Tonic Water "Organic" 3,30 € 0,2 Liter Fl.

Red Bull 3,90 € 0,25 Liter Dose

Cappuccino 3,20 €

Espresso 2,30 €

Doppelter Espresso 3,40 €

Kleiner Brauner 2,30 €

Grosser Brauner 3,40 €

Melange 3,20 €

Verlängerter 2,70 €

Heisse Schokoloade 3,20 €

Schwarztee Bio 2,90 € Schwarztee

Grüntee Bio 2,90 € Chinas Feinster Grüntee pur

Kräutertee Bio 2,90 € Brombeerblätter, Apfeminze, Erdbeerblätter, Ringelblumen, Kornblumen

Pfefferminz Bio 2,90 € Pfeffeminze pur

Früchtetee Bio 2,90 € Hibiskus, Hagebutte, Apfel, Himbeerstücke, Vanille Extrakt

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Zusatzstoffe

(1) mit Farbstoff
(2) chininhaltig
(3) gewachst
(4) mit Nitridpökelsalz
(5) mit Stabilisatoren
(6) mit Konservierungsstoffen
(7) mit Süssungsmitteln
(8) mit Antioxidantien
(9) mit Geschmacksverstärkern
(10) geschwefelt
(11) geschwärzt
(12) mit Phosphat

Allergene

(A) Gluten
(A1) Weizen
(A2) Roggen
(A3) Gerste
(A4) Hafer
(A5) Dinkel
(A6) Kamut
(A7) Hopfen
(B) Krebstiere
(C) Eier
(D) Fisch
(E) Erdnüsse
(F) Soja
(G) Milch/Milchzucker
(H) Schalenfrüchte
(H1) Mandeln
(H2) Haselnuss
(H3) Walnuss
(H4) Kaschunuss
(H5) Pecannuss
(H6) Paranuss
(H7) Pistazie
(H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
(I) Sellerie
(J) Senf
(K) Sesam
(L) Sulfite/Schwefeldioxid
(M) Lupine
(N) Weichtiere